Жүгөрү крахмалы
Өндүрүш колдонмо
Тамак-аш өнөр жайы:
Жүгөрү крахмалы тамак-аш өнөр жайында зор колдонмолорго ээ.Ал гравийлерди, соустарды, пирогторду жана пудингдерди коюуда колдонулат.Ал көптөгөн бышырылган жакшы рецепттерде колдонулат.Жүгөрү крахмалы көбүнчө ун менен колдонулат жана буудай унуна жакшы текстура берип, аны жумшак кылат.Кант вафли кабыгында жана балмуздак конустарында ал акылга сыярлык күч кошот.Жүгөрү крахмалы бир катар бышыруу рецепттеринде чаң чыгаруучу агент катары колдонулат.Бул разрыхлитель өндүрүүдө жана салаттарды жасоодо пайдалуу нерсе.Бул тамак-аштын текстурасын аныктоодо маанилүү ролду ойнойт, ошондуктан тамак-аш өндүрүүчүлөр жана керектөөчүлөр үчүн абдан маанилүү.Жүгөрү крахмалы глютенден таза болгондуктан, бышырылган азыктарга кандайдыр бир структураны кошууга жардам берет жана аларга назиктик берет.Кыска нан рецепттеринде жүгөрү крахмалы назик жана майдаланган текстура керек болгон кеңири таралган нерсе.Торт унун алмаштырып жатканда, аны бардык максаттагы унга аз өлчөмдө колдонсо болот.Камырларда куурулгандан кийин жеңил кабыкты алууга жардам берет.
Кагаз өнөр жайы:
Кагаз өнөр жайында жүгөрүнүн крахмалы беттик өлчөмдү жана уруп-согуучуну өлчөө үчүн колдонулат.Бул кагаз күчүн, катуулугун жана кагаз тарсылдатуу жогорулатууда чоң ролду ойнойт.Ал ошондой эле өчүрүү мүмкүнчүлүгүн жана көрүнүшүн жакшыртат, басып чыгаруу же жазуу үчүн бекем бетти түзөт жана кийинки каптоо үчүн баракты орнотот.Бул китеп, облигация, диаграммалар, конверттер ж.
Желимдер:
Кагаз тактасы үчүн пигменттүү жабынды жасоодо жүгөрү крахмалы маанилүү элемент болуп саналат.Мындай каптоо кагазга сонун көрүнүш кошуп, басып чыгарууну жакшыртат.
Текстиль өнөр жайы:
Жүгөрү крахмалын алмаштыруунун чоң артыкчылыгы - бул өлчөмдү бөлүп жатканда суюлбайт.Аны басым бышыруу учурунда бир сааттын ичинде оңой эле жылмакай пастага айландырса болот.Ошондуктан жүгөрү крахмалын алмаштыруу текстиль өнөр жайында кеңири колдонулат.Жүгөрү крахмалынын илешкектүүлүгү бир калыпта алынууга жана өтүүгө мүмкүндүк берет жана жакшы токууну камсыз кылат.Текстильде жүгөрү крахмалынын альтернативасын колдонуу кездемелердин катуулугун, көрүнүшүн же сезимин өзгөртүүгө болот.Мындан тышкары, аны термореактивдүү чайырлар же термопластика менен колдонуу туруктуу жабынды алууга болот.Текстиль өнөр жайында жүгөрү крахмалы ар кандай жолдор менен колдонулат;тигүү жиптерин жылтыратууда жана жылтыратууда колдонулат, абразияга туруктуулугун жогорулатуу жана жипти бекемдөө үчүн жабышчаак катары колдонулат, жасалгалоодо сырткы көрүнүшүн өзгөртүү үчүн колдонулат жана басып чыгарууда басма пастасынын консистенциясын жогорулатат.
Фармацевтика өнөр жайы:
Жүгөрү крахмалы көбүнчө планшетти кысуу каражаты катары колдонулат.Патогендик бактериялардан таза болгондуктан, аны колдонуу азыр витаминди турукташтыруу сыяктуу башка тармактарга жайылтылат.Ошондой эле хирургиялык кол каптарды өндүрүүдө чаң чыгаруучу порошок катары колдонулат.
Өнүмдүн сыпаттамасы
пункт | Стандарт |
Description | Ак порошок, жагымсыз жыт жок |
Нымдуулук,% | ≤14 |
Finene,% | ≥99 |
Spot,Piece/cm2 | ≤0,7 |
күл,% | ≤0,15 |
Протеин,% | ≤0,40 |
Май,% | ≤0,15 |
Кислота, T ° | ≤1.8 |
SO2(мг/кг) | ≤30 |
Ак % | ≥88 |