Эритритол

Кыска сүрөттөмө:

Эритритол, толтуруучу таттуучу, төрт көмүртектүү канттын спирти.1. Төмөн таттуулугу: эритритол сахарозага караганда 60% – 70% гана таттуураак.Бул муздак даамы бар, таза даамы жана эч кандай даамы жок.Аны жогорку кубаттуулуктагы таттуучу менен айкалыштырууга болот, бул жогорку кубаттуулуктагы таттуунун жаман даамын токтотуу үчүн.2. Жогорку туруктуулук: ал кислота жана жылуулук үчүн абдан туруктуу болуп саналат, ошондой эле жогорку кислота жана щелоч каршылык бар.Ал чирибейт жана 200 ℃ден төмөн өзгөрбөйт, ошондой эле Maillard реакциясынан улам түсүн өзгөртпөйт.3. Эритүүнүн жогорку жылуулугу: эритритол сууда эригенде эндотермикалык эффектке ээ.Эрүү жылуулугу 97,4кж/кг гана түзөт, бул глюкоза менен сорбитолдукунан жогору.Тамактанганда салкын сезим пайда болот.4. Эригичтиги: эритритолдун 25 ℃де эригичтиги 37% (w/W).Температуранын жогорулашы менен эритритолдун эригичтиги жогорулап, кристаллдашуу оңой болот.5. Төмөн гигроскопиялык: эритритол кристаллдашуу үчүн абдан жеңил, бирок ал 90% нымдуулук чөйрөсүндө нымдуулукка ээ болбойт.Бул порошок азыктарын алуу үчүн майдалоо үчүн жеңил болот.Тамак-аштын гигроскопиялык бузулушуна жол бербөө үчүн тамактын бетинде колдонсо болот.

Бизге электрондук кат жөнөтүү

Продукт чоо-жайы

Продукт тегдери

Продукт колдонуу

Суусундуктарда
Эритритол диеталык алкоголсуз суусундуктарда, ароматтуу сууларда жана сүттө, спорттук суусундуктарда, смузилерде, муздак чайларда, тоңдурулган суусундуктарда жана соя негизиндеги суусундуктарда колдонулат.Газдалган суусундуктар, Газдалган суусундуктар, Сүт суусундуктары.
Фармацевтикада
Эритритол Катуу дарылык формаларда колдонулат: Таблеткалар, каптоочу агент, пастилкалар, нымдуу грануляцияда эриткич;Суюк дарылык формалары;Дарылуу кондитердик азыктар, Фармацевтикада дарыланган сагыз.
Ден соолук жана жеке кам көрүү
Эритритол түстүү косметикада, дезодоранттарда, чачка кам көрүү, оозеки сактоо, териге кам көрүү, самын жана ваннага арналган буюмдарда колдонулат.
Айыл чарбасында/Мал тоютунда/Канаттуулар
Эритритол малга/канаттууларга тоют катары колдонулушу мүмкүн.
Башка тармактарда
Эритритол жуугуч каражаттарда колдонулушу мүмкүн.

Өнүмдүн сыпаттамасы

пункт	Стандарт
Көрүнүш	ак кристаллдык порошок
Талдоо(%)	99,5-100,5
Кургатуудагы жоготуу (%)	<0.2
От алдыруудагы калдык(%)	≤0,1
Оор металл (Pb)	0.0005
Мышьяк	≤2,0ppm
Эрибеген калдыктар (мг/кг)	≤15
Pb	≤1,0ppm
Глицерол + Рибитол (%)	≤0,1
Шекерди азайтуу (%)	≤0,3
Эрүү чекити	119-123
PH Маани	5,0 ~ 7,0
Өткөргүчтүк (мкс/см)	≤20